Warum Vitamin C wichtig für den Körper ist
Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das im Organismus als Antioxidans agiert. Es schützt lebenswichtige Zellbausteine, Organe und unser Erbgut vor oxidativen Schäden durch freie Radikale. Außerdem unterstützt Vitamin C die Vermehrung und die Funktion von Abwehrzellen. Eine überschießende Antwort des Immunsystems wird durch Vitamin C ebenfalls gehemmt. Zusätzlich ist Vitamin C auch ein Coenzym für die Bildung von Kollagen, ein Struktureiweiß, das unserem Binde-, Knochen- und Knorpelgewebe Stabilität gibt. Im Darm fördert Vitamin C die Eisenaufnahme aus der Nahrung.
Vitamin C ist also an zahlreichen Prozessen im Körper beteiligt und erfüllt dabei bedeutende Aufgaben. Zu den wichtigsten Funktionen zählen:
- Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung
- Beitrag zur normalen psychischen Funktion
- Regeneration der reduzierten Form von Vitamin E
- Beitrag zu einem normalen Energiestoffwechsel
- Beitrag zu einer normalen Funktion des Immunsystems
- Beitrag zu einer normalen Funktion des Nervensystems
- Schutz der Zellen vor oxidativem Stress
- Beitrag zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Blutgefäße
- Beitrag zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Knochen
- Beitrag zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Knorpelfunktion
- Beitrag zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Zähne
- Beitrag zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion des Zahnfleisches
- Beitrag zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut
- Beitrag zu einer normalen Funktion des Immunsystems während und nach intensiver körperlicher Betätigung
Vitamin C muss über die Nahrung dem Körper zugeführt werden. Laut der Nationalen Verzehrsstudie II erreichen die meisten Deutschen die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung empfohlene tägliche Vitamin C-Zufuhr. Risikogruppen mit besonderes hohem Bedarf können jedoch von einem Mangel betroffen sein.
